Chefkok

Utrecht 38 tot 0 uur


Utrecht
38 tot 0 uur
Ons verhaal
Maatschappelijke impact maken, daar draait het om bij The Colour Kitchen. Dat doen we met een commercieel hospitality-concept met een groot maatschappelijk hart. Samen met onze gasten en partners maken wij het verschil door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een nieuwe kans te geven. We leiden ze in onze horecabedrijven, bedrijfs- en partycatering op tot horecaprofessionals met een diploma. En helpen ze daarna zoveel mogelijk verder op weg naar een baan. 

Onze keuken kenmerkt zich door het gebruik van biologische en duurzame producten waarbij we een internationale menukaart voeren. Naast onze a la carte kaart ligt er veel focus op onze banqueting en catering activiteiten.

Voor onze activiteiten (restaurant & catering)  in Utrecht zijn wij per direct op zoek naar een Chef-kok om ons keukenteam in de breedte te versterken.

De functie
Als chef-kok ben je mede verantwoordelijk voor de locatie op sociaal, financieel en kwalitatief vlak. Je bent het aanspreekpunt voor de professionals in de keuken. Je bent daarnaast verantwoordelijk voor de operationele keuken activiteiten en zaken rondom veiligheid en hygiene in de keuken(s). Tevens begeleid je de leerlingen in de keuken en hebt een voorbeeldfunctie. 

Jouw verhaal
Je bent een chef die echt van koken houdt en enthousiast wordt van werken met verse ingredienten, iemand die zijn culinaire creativiteit kan toepassen om mensen te inspireren en motiveren. Je houdt van mensen en vind het een uitdaging om mensen zichzelf te laten ontwikkelen. Je bent van nature een sociaal en positief mens. Je bent ondernemend en toon initiatief. Je laat je niet snel uit het veld slaan en bent creatief in het zoeken naar oplossingen. 

Jij hebt
  • MBO werk- en denkniveau;
  • Goede sociale- en communicatieve vaardigheden;
  • Minimaal 5 jaar leidinggevende ervaring;
  • Ervaring met het werken met leerlingen;
  • Ruime werkervaring in de horeca en kennis van trends in de horeca. 

Wij bieden jou
Een uitdagende baan in een levendige werkomgeving met een leuk en divers team van mensen. .  De startdatum van de functie is zo snel mogelijk. 



Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.

Deel deze vacature


Reserveren TCK Zuilen

Reserveer direct via de knop rechts onderin op de pagina!

Reserveren TCK Oude Gracht

Kies uw locatie

Kies een locatie voor uw reserving